70 Prozent der Fluggäste sind mit OnBoard-Essen zufrieden! - Wien, August 2005

 
RADIX & partners überprüfte SkyGourmet-Essen von AIREST auf Geschmack, Aufmachung und Erwartungshaltung.

70 Prozent der Fluggäste sind mit dem Buy-on-Board-Konzept von AIREST äußerst zufrieden. Das ergab eine Studie, die RADIX & partners für AIREST, Österreichs führendem Airline-Catering-Dienstleister, durchführte.
RADIX & parnters überprüfte dabei Linienflüge innerhalb Europas, mit einer Flugzeit von weniger als 100 Minuten in der Ecomomy Class. Die Studie diente in weiterer Folge als Grundlage für eine gezielte Verkaufsförderung der Flugbegleiter, die gemeinsam mit AIREST, Austrian und RADIX & partners umgesetzt wurde.


Insgesamt überprüfte RADIX & partners 44 Flüge in europäische Städte wie Berlin, Zürich und Sarajevo auf denen Essen von SkyGourmet, das von AIREST entwickelte Buy-on-Board-Konzept, angeboten wird. Die Umsetzung des Projektes erfolgte innerhalb eines Monats.

Zusammenfassend ist zu sagen, dass "SkyGourmet" durch die optimsche Erscheinung der Produkte, dem Geschmack des Essens, der ansprechend gestalteten Speisekarte sowie der überdurchschnittlichen Erwartungserfüllung bei den Fluggästen punkten konnte.

Aufbauend auf die Studie, setzte RADIX & partners gemeinsam mit AIREST und Austrian ein Trainingsprogramm für die Flugbegleiter um. „Trainingsziel war, die Flugbegleiter im Verkaufsprozess als auch in Konfliktsituationen zu schulen und die Verkaufsgespräche sowie die Produktpräsentation zu verbessern, um so für die Zukunft den Verkauf des OnBoard-Essens zu steigern“, berichtet Alexander Tichy, Managing Director von
RADIX & partners.  

Über RADIX & partners:
RADIX & partners ist eine Gesellschafter geführte Beratungsagentur mit Fokus auf Marktforschung, Marketing und Personalentwicklung. Mit der PR-Unit RADIX pu.re unterstützt RADIX & partners seine Kunden auch in allen Angelegenheiten der Public Relations. Die Geschäftsführung liegt bei Alexander Tichy. Das Headquarter befindet sich in Wien, wobei RADIX & partners Dank seines starken Partnernetzwerkes auf internationaler Ebene – mit Fokus CEE – agiert. Zu den Kunden zählen unter anderen AIREST Restaurant- und HotelbetriebsgesmbH, Die Entsorger – AVE, Energie AG Oberösterreich, Firmengruppe Asamer & Hufnagl, HABAU Hoch- und Tiefbaugesellschaft mbH, HERVIS Sport- und Modegesellschaft m.b.H., Nilfisk-Advance GmbH, Hödlmayr International AG, ONE GmbH, OSIATIS Computer Service GmbH und ZAO Raiffeisenbank Austria (Russland).

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Mag. Michaela Cesar
Project ManagerRADIX pu.re
Radix Marketingberatungs & Trainings GmbH
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